キッチンを考える際に「最近はアイランドキッチンが人気らしいけど、実際どうなの？」「アイランドキッチンのメリット・デメリットを教えてほしい」とお悩みではありませんか？普通と比べて特殊なキッチンであるため、迷ってしまいますよね。今回は「アイランドキッチン」について、メリット・デメリットも踏まえながら解説していきます。

アイランドキッチンとは

アイランドキッチンとは、英語の「アイランド（島）」という意味からきていて、「島」のように、壁から離れた場所にシンクや台所が設置されたオープン型のキッチンです。壁に接していない完全に独立したキッチンなので、全方向からキッチンを囲めます。デザインもスタイリッシュでオシャレなので、ホームパーティや大人数で料理する機会が多い方におすすめです。近年では人気の高いキッチンといえるでしょう。

アイランドキッチンの特徴

アイランドキッチンは上部に壁を造らないので、解放感があります。両サイドから出入りができるので、作業しやすく、リビングにいる人とコミュニケーションを取りやすいという特徴があるのです。料理を作っているときは、家族との会話がしにくく孤立しがちですが、アイランドキッチンであれば、家族の動きがわかりやすく声をかけやすくなります。

複数人がキッチンの周りを自由に行き来して、一緒に食事を作ったり、洗い物をしたりすることもできます。楽しみつつ料理できるところがアイランドキッチンの魅力でしょう。多面式のキッチンのなかで壁に接する部分がないところが、最大の魅力でもあります。部屋の中央に調理台を設置するので、部屋のインパクトが抜群です。リビングとキッチンが一体化したとても開放的な空間を演出できるのが人気の理由となっています。

アイランドキッチンのメリット・デメリット

アイランドキッチンが魅力的といっても、実際に自宅のキッチンに合うのかどうか不安ですよね。実際に住宅に合うかどうかは、メリット・デメリットを踏まえて自宅に合うのかを検討しなければなりません。そこで、メリット・デメリットについて説明します。

アイランドキッチンの最大のメリットは、「開放感がある空間で料理ができる」ところです。周りには広々とした自由な空間があるので、複数人でも料理できます。従来のキッチンでは数人が入ると狭くなってしまいますが、数人で料理を手伝ったり、運んだりする作業の際も気持ちよく家事に取り組むことができるのです。キッチン周辺の家事動線が確保しやすく、自由に移動できるでしょう。空間にゆとりがあるので、下ごしらえ・料理・洗い物など、ゆとりを持って行えるのがとても魅力的です。

また、「コミュニケーションも取りやすい」のもメリットでしょう。閉鎖的な独立型のキッチンとは違って、部屋全体を見ることができます。リビングにいる家族や友人との会話を楽しみつつ、調理や洗い物などの片付けも可能です。友人や親せきとホームパーティを行う時にも、協力して料理や片付けができ、一人きりで作業する寂しさがなくなるのがこのキッチンのよいところです。

さらに、「自由な空間設計できる」点もメリットとして挙げられます。スタイリッシュな上にデザイン性が高く、照明や家具でキッチンを自分好みのデザインに変えることができます。たとえば、椅子を置いてキッチンカウンター風にしてみたり、天井からペンダントライトを吊るしたりするのもいいでしょう。家族のライフスタイルに合わせて、こだわりのスタイルが実現しやすいのが特徴です。

デメリットとして挙げられるのが、「広いスペースが必要になる」ところです。一般的な壁付けのキッチンと違って、四方にスペースが必要になります。住宅に充分な広さがない場合は、そもそも導入できない可能性があるのです。間取りに制限があるので、設置する際には必ず広さをチェックしましょう。

また、「キッチンが丸見え」というデメリットもあります。開放感があるということは、キッチンが常に丸見えの状態であることです。キッチンは調理器具や食器類を置いているだけでも整理されていないように見えてしまうので、来客に見られたくない場合は日ごろからキレイな状態を常に保つ必要があります。

さらに、開放的な空間で周囲ににおいや煙、油汚れを遮る壁がないので、それらが広がりやすいデメリットがあります。上手く換気しないと、料理の臭いがリビングやダイニングにも充満してしまうでしょう。また、煙には油汚れが含まれているので、煙によって床や壁を汚してしまう可能性もあるのです。高性能な換気扇を取り付けるなどの対策が必要となります。

アイランドキッチンは壁から離れた独立したキッチンのことで、広々とした開放的な空間があるため、複数人と料理したり、楽しみながら料理できたりする魅力があります。今回紹介したアイランドキッチンのメリットとデメリットから、実際に自分の注文住宅とマッチするのかを検討してみましょう。満足のいく注文住宅のキッチン造りの参考にしてくださいね。

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